Hạt vừng rất giàu dinh dưỡng mà bạn có thể không muốn chờ đợi cho đến khi chuyến thăm tiếp theo của bạn đến tiệm bánh để ăn ít mà đầu bagel của bạn. Hạt vừng là một nguồn tuyệt vời của nhiều khoáng chất cần thiết cũng như một nguồn rất tốt của vitamin B1 (thiamin) và chất xơ. Các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hạt mè có thể đóng góp cho sức khỏe tim mạch, giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp, bảo vệ chống lại bệnh ung thư ruột kết và bệnh loãng xương cũng như các điều kiện khác. Tùy theo giống, hạt mè có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm trắng, vàng, đen và đỏ.

Nhiều chính Khoáng sản

Hạt mè đen là một nguồn tuyệt vời của magiê và canxi. Một tách 1/4 phục vụ của cung cấp 126 mg magiê, hoặc 32 phần trăm giá trị hàng ngày xuất (DV), và 351 mg canxi (35 phần trăm của các DV). Đó là một chút nhiều hơn bạn tìm thấy trong một ly sữa, tuy nhiên, lượng canxi nằm trong thân tàu của các hạt, các phiên bản nên vỏ cung cấp ít nhiều canxi. Magiê và canxi là khoáng chất thiết yếu quan trọng giúp điều hòa huyết áp, làm giảm khả năng phát triển sự căng thẳng và đau nửa đầu đau đầu (kích hoạt bằng cách co thắt mạch máu), giảm sự xuất hiện của các cơn co thắt đường thở ở bệnh nhân hen và điều tiết giấc ngủ, đặc biệt là ở phụ nữ bị rối loạn giấc ngủ mãn kinh gây ra.

Thực dưỡng minh nguyện sản xuất cung cấp

dầu mè nguyên chất và các mặt hàng thực dưỡng